Beşamelli Tavuk Çorbası

Değerli Üyelerimiz, Bu haftaki aşçımız Aynur Hn.dan bir tarif istedik, bakın neler yazmış.

Beşamelli Tavuk Çorbası
Yarım tavuk göğsünü bir minik tencerede
Haşlamaya bırakıp bekleyin pencerede
Onbeş dakika sonra ekle bir avuç pirinç
Bir de öyle haşlansın o mis kokulu piliç

Beri tarafta iki kaşık unu
Aslında hepimiz biliyoruz bunu
Kavurup içine süt, ben laktaz kullanırım
Beraber kaynatalım devamlı karıştırıp
İndirdikten sonra çırp mikseri çalıştırıp

Süt bir bardak olacak ölçü hep su bardağı
Servisten hemen sonra boşalacak tabağı
O sevimli şeylerin dilleri dışarılarda
Bunu isteyecekler her gün ve Pazar’larda

Tavuk göğsü beşamel hepsini bir arada
Yeniden mikserleyin ses dinleyin arada
Kapıda sabır sabır diyerek mavlayacak
Kardeşleri varsa da sinirle hırlayacak

Bu Pazar böyle bir tad
Önerdi Tıpış Hanım
Yesinler semirsinler
Afiyet olsun canım

 

Share

0 Yorum Beşamelli Tavuk Çorbası

  1. H. Fatos (GUR) AKINOGLU dedi ki:

    Olmaz ki, hem tarif yontemi, hem de lezzet acisindan nefis. Bunca yillik deneyimlerime ragmen bunu nasil kesfedememisim :grin

  2. Fulya Fulya dedi ki:

    Her okuyusumda beni gulumsetti. Hayatimda aldigim en guzel tarif :p :zzz 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*