Malzemeler
1 çay bardağı süt (mümkünse laktozsuz),
1 çay kaşığı pirinç unu,
Çay kaşığının ucuyla şeker,
1/2 çay kaşığı mısır unu,
1 yumurta sarısı.
Hazırlanışı
Bir cezvede hafif ateşte sulu bir muhallebi pişirilir. Bir çukur tabakta yumurta sarısına birkaç damla su eklenir, mısır unu ile karıştırılır, sulu muhallebinin içine katılır, iyice karıştırılıp, ılık ılık servis yapılır.
Afiyet olsun!
“Diyabetik Kedi” site yöneticisi
