Bamyalı Mama

Pisilerimizden bağırsak şikayetleri gelmeye devam ediyor. O zaman en etkili yöntemleri ortaya koymakta yarar var. Ama bu işi doğal yollarla çözeceğiz, merak etmeyin. Bugün yine pisinizle birlikte yiyebileceğiniz bir mama tarifimiz var.

Malzemeler:

1/2 kg bamya,
1 küçük soğan,
2 ad. domates,
1 tatlı kaşığı tereyağı,
1 çorba kaşığı zeytinyağı,
Tuz,
Karabiber,
1 çay kaşığı çift fırınlanmış mısır unu (bu un, diğerlerinden daha koyu sarıdır, lezzeti ve kokusu farklıdır),
Sevdiği bir yaş mama veya ev maması.

Hazırlanışı:

Soğan ve domatesler doğranıp, zeytinyağda hafifçe döndürülür, ayıklanıp limonlu suya atılmış taze bamyalar da eklenir, karabiber ve az tuzla birlikte düdüklü tencereye konur. Hızlı ateşte düdük ötene kadar beklenir, düdük indirilir ve 15 dk hafif ateşte pişmesi beklenir.

Bamya piştikten sonra siz yanında güzel bir pilavla yemeye hazırlanırken, bamyalardan 3-4 tanesi ayrılır, küçük doğranır. Bir kapta içine 1 çay kaşığı mısır unu katılır, karıştırılır. Pisinizin sevdiği yaş mamanın içine bu karışımdan önce 1 çay kaşığı katılıp, azıcık suyla kıvamlandırılır ve servis edilir.

Bu ilk alıştırma seansıdır. Yemediyse, karışıma henüz alışmamıştır. Azaltılıp, bir daha verilir. Tadına alıştıktan sonra yine aynı oranlarda devam edilir.

Bu mama, pisilerimizin bağırsaklarını doğal yoldan çok rahatlatır. Bamyanın tadına böylece alıştıktan sonra, taze bamyayı küçük küçük doğrayıp, az su katıp bir-iki tıklattıktan sonra da mamasına karıştırabilirsiniz ki, bu yöntem çok daha yararlıdır.

Afiyet olsun!