Susamı mamada, ilginçlik olsun diye kullandırtmıyoruz. Bu tür destekleyicilere, insanların olduğu kadar hayvanların da çok büyük gereksinimleri var.
Tohumların besin değeri, son derece yüksektir. Pek çok mineral ve vitamin, tohumlarda bulunur ve canlı yaşamlarının devamlılığı için tohumların varlığı zorunludur. Susam tohumları, mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Yağ açısından zengindirler.
Protein, bazı A ve E vitaminlerini, B12 ve folik asit dışındaki B vitaminlerinin çoğunu içermektedirler. Pek çok tohumda olduğu gibi, mineraller de susam tohumlarında bolca bulunmaktadır. Bakır, magnezyum, fosfor, potasyum , çinko ve demir önemli miktarlarda mevcuttur.
Hafif laksatif ve idrar söktürücüdür. Susam tohumları, aynı zamanda içeriklerindeki Lesitin (E vitamini) ve diğer mineraller nedeniyle, hafif bir antioksidan etkiye de sahiptir. Hindistan ve Çin’de binlerce yıl ilaç olarak kullanılmıştır. Hücreleri yenileme ve yaraları hızla kapatma özelliği vardır. İnanılanın aksine, susamın sindirimi de güç değildir hatta duyarlı bir mide ve karaciğerin bile, susamı kolaylıkla sindirebildiği incelenmiştir.
Herşeyde olması gerektiği gibi, fazla aşırıya kaçmadan kullanmamız büyük fayda sağlayacaktır. Kedilerim, simit kabuğu yemeye bayılıyorlardı ama mamalarında kullandığımda, deliye döndüler. Sizlere de öneririm.
